江南体育-强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻

物价涨得让人心焦强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻，吃货强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻的心更焦强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻，一日三餐涉及了人生三分之二的幸福感。

可就是在这样的物价背景下强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻，在珠江路的北门桥，饭醉菌仍有私藏。

有同伙翻了个白眼，小娘惹能算是私藏吗？好多人喜欢呢！

好吧，管它呢~！就是喜欢！想推荐！

其实小娘惹内部的环境呢，照片照出来还不错，实际看起来还是有点陈旧，墙上挂了好多音乐电影海报，卡萨布兰卡和罗马假日，披头士和林肯公园。

先来看一下放在桌边的这个超简易菜单，每道菜的价格大约在20元到30元不等。来都来了，决心多吃几样再走，吃过的来说说，这是不是你喜欢的小娘惹，没吃过的，来来来，来种个草。

海南鸡饭是白斩鸡的做法。这道耳熟能详的菜式起源于海南文昌，后来变成新加坡的国菜，最后变成强势球队受挫！夺冠梦碎在最后一刻我们熟悉的异国美食。地球是圆的，你爱的食物最后会跑回你身边。

饭醉菌一直痴迷于小娘惹的海南鸡饭，这也是今天来到这里介绍这家小店的主要原因。从卖相上看，没有酒店和一些东南亚餐馆提供的海南鸡饭那么整齐精致。

鸡肉滑嫩，大概是为了适应食客的要求，煮制的程度不是很轻，骨头处看不到血丝，但是丝毫不影响鸡肉的嫩度，鸡皮很薄且清爽，没有腥味。

吃这份海南鸡饭的时节，正是南京的梅雨天气，前一刻是骤然而来的阵雨，后一刻就是炎炎烈日高照，灼烧得食欲倦怠，但是夹起一块冷鸡肉，蘸上酱油蒜油和辣酱，配着米饭送入口中，不由感慨这才是夏天的食物。

吃海南鸡饭的仪式感必须很强，主要表现在三种酱料必须一样不丢，咀嚼完毕后再去吃一口鸡油饭，循环往复直到盘底，再吃几块腌制过的黄瓜，来解决嘴里并不泛滥的油腻感。

　　我们很难吃到一份食物就会惊呼好吃，反而越来越喜欢那些让我们觉得平和舒服的食物，何况一份23元的海南鸡饭，便宜到让人咂舌，质量却丝毫不差。

一个字，奶。再加一个字，柔。多余的话不想说，小勺子在蠢蠢欲动。

加了椰浆的叻沙汤底鲜柔曼妙，微微的辣度会挑起一点鲜气来。配菜也简单，豆芽、青菜、豆腐果、蛤蜊、火腿、鱼板。

乌冬会切断，不是那种一滑到底的，这样才能保证面和汤能够一起滑进嘴里，喝一口香气四溢。叻沙的美妙大概就在于融合，汤和菜是一体的，共同拼凑出一份食物的灵气。

摄影师问，你要怎么表达对这一碗叻沙的汤的喜爱？饭醉菌毫不犹豫地端起了碗。 汤，不仅是冬天的大救星，还是夏天你在空调房里最大的皈依。

大爱，大爱，大爱，老套路，重要的事情说三遍。

这种吃法在南京其实并不多见，把做好的咖喱放入挖空的面包盅里，让咖喱和面包碰撞融合再互有保留。

很妙的是，这份面包盅首先会让人卸掉防备和矜持。飘来的咖喱香气和好拿的造型（至少饭醉菌是这么觉得的）让人不自觉地捧起面包要咬上一口，于是就发生了下面的情况。

坐在对面的摄影师早已是公司的不洗头之交，如果你对面做的是男神，请不要这么做，即便不想做仙女，适当的矜持还是要有的，不要第一刻就露出血盆大口。

面包绵软。比很多东南亚餐厅的蒜香面包片更得人心。但是面包又很坚实（也因为咖喱浓稠），不会被咖喱泡成软塌塌的一坨，仍留有自己的风骨。这种碰撞让人丝毫不觉得负累，食物的融合，最妙的大概如此，你中有我，我中有你，却不会互相影响到面目全非。

多少次饥饿的时刻，流连于小娘惹，却从没点过这道菜。对于乌冬，吃惯了南京戗面的饭醉菌是防备的，它难于入味，没有韧性，煮不好就是食物界的终极灾难。这次决定一试，对于喜爱的店，是不惧怕踩雷的，就算踩到，也会扫扫身上的灰尘和火星，继续埋头吃饭。

这一份乌冬给人的感觉大概就是无功无过，黑椒的味道很浓郁，带得乌冬也不算寡味，但是大概为了保持乌冬的完整，这一份炒面可以说是重油之作了。（以饭醉菌浅薄的厨房经验，少油的炒乌冬很可能又碎又烂。）

牛肉滑嫩，但是量不多，其实也不是重点，慢慢吃几口青菜倒是惬意，豆芽也很解腻。嗯对，小娘惹很难失去豆芽，去的时候就看见身后的两位阿姨在说说笑笑地摘菜，摘了满满一大盆的豆芽。

吃到剩下的三分之一时，乌冬已经和盘底的油混在一起了，腻腻歪歪的不是很愿意全吃掉，毕竟再这么吃下去，体重过百不是梦。

结账的时候老板娘会问：“几份小吃啊？“

“一份章鱼丸子。”

说是章鱼丸子，其实口感更像花枝丸。也没有细细追问为什么会这样，名字嘛，只是一个符号。一份12元，5个，基本上和外面的价格差不多，摄像小哥说，为什么不加11元再点一份绝摆的海南鸡饭啊。无言以对，可能是因为习惯吧。

章鱼丸很细嫩啊，外面又有一点酥脆，又很弹弹弹弹.江南体育...里面是鱼丸的香味，好吧，章鱼也是鱼。浇上一点番茄酱就不会让人觉得很寡味了。里面夹杂着几块章鱼肉（说起来怪怪的，换成鱿鱼就顺畅好多了。）

如果饭醉菌的记忆没有罢工，小娘惹几乎是没怎么涨过价的。23元一份的海南鸡饭，20元一份的娘惹叻沙，在这家安静的小店安静地体验一份美食，只需要这样的价格。

两个人点了太多吃不下，打包了几种回去，还在和老板娘说，好多年前，打包你家的海南鸡饭，还没有塑料的打包盒呢！弄的到处都是酱油，回家还是乱哄哄地都吃掉了。

老板娘就是笑笑说，是啊。

饮食界有时看起来是一场混战，小娘惹偏居一隅，安安静静的，又一丝不乱。

高昂的价格能买来精致的食材，平实的价格也有动人之处，这是和很多小娘惹一样的小店的生存之道。

想要介绍这样的小店，想要让你们吃的开心。

　　店名：小娘惹

　　地址：北门桥10号

　　人均：25RMB

　　*原创文章，真实探店*

　　作者

　　甄二千先生

　　吃饭睡觉和数钱

　　是不能放弃的人生梦想。

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　　图片系原创

　　南京上哪吃原创发布，未经授权禁止转载

　　商务合作丨13813938021（陈涛）